Un viaje a través del sabor

¿En qué consiste?

• Destacamos la riqueza gastronómica del Pacífico: piangua, coco, hierbas de azotea e ingredientes locales.
• Trabajamos en el rescate y preservación de las recetas tradicionales de nuestra cocina.
• Dignificamos y visibilizamos a las mujeres portadoras de estos saberes: nuestras cocineras de tradición, las sabedoras.